Olive verdi pestate e denocciolate in olio extravergine d’oliva
“Oìa Pistada”, dal sardo “Oliva Pestata”.
Olive verdi pestate e denocciolate, condite
con aglio e finocchietto selvatico , in olio
extravergine d’oliva con l’aggiunta di
peperoncino intero. Ottimo per antipasti
e aperitivi, anche se può essere utilizzata
come contorno o condimento per piatti
principali.
