Olive sott’olio
Olive verdi pestate e denocciolate, e non, condite con aglio e finochietto selvatico, in olio extravergine d’oliva secondo una vecchia ricetta tradizionale tramandata da generazioni.
Creme
L’arte della trasformazione dei prodotti agricoli è rimasta intatta nel tempo, nelle produzioni della Famiglia Orro.
Lavorazione manuale, assenza di conservanti, permettono di mantenere inalterati i sapori di un tempo, capaci di emozionare chi li aveva persi e chi li scopre per la prima volta.
Le materie prime di produzione aziendale derivano da culture autoctone, coltivate prestando il massimo rispetto della natura.
Salse
Petiterias – Piccoli Piaceri Sardi
